Hallo Reto
Die automatische Aktualisierung funktioniert nicht auf allen Servern, da die Joomla Entwickler so schlau waren eine seit Jahren als unsicher bekannte Funktion zu nutzen, (allow_url_fopen) die zu recht von allen guten Hostern gesperrt ist. Du kannst die aber auch die kleinen Joomla-Update-Pakete herunterladen und über die Joomla-Installer im Backend aufspielen, ganz so als wolltest du eine Erweiterung installieren. Joomla aktualisiert sich dann über diesen kleinen Umweg.
Gruß Jan